Biscuits en forme de chat

Avec cette recette de biscuits en forme de chat, les enfants peuvent prendre le contrôle de la cuisine et réussir à coup sûr de délicieux biscuits amusants !

Temps de préparation : 20 minutes + 1 heure de temps de repos 

Temps de cuisson : 10 minutes

1. Battez le beurre et le sucre à haute vitesse avec un batteur jusqu’à obtenir un mélange crémeux et aérien. Raclez les bords du bol si nécessaire. Ajoutez l’œuf et mélangez à haute vitesse jusqu’à ce qu’il soit entièrement incorporé. Raclez à nouveau le bol si nécessaire. Mélangez la farine, la levure chimique et une pincée de sel, puis ajoutez-les au mélange de beurre. Mélangez à basse vitesse jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
2. Divisez la pâte en 3 parts égales. Mettez une part de côté. Colorez la deuxième part avec le colorant alimentaire orange et ajoutez un peu de colorant orange et brun à la troisième part. Formez des petites boules avec chaque pâte. Disposez les boules en les espaçant légèrement sur une feuille de papier cuisson. Recouvrez-les d’une deuxième feuille de papier cuisson et aplatissez-les jusqu’à obtenir une épaisseur uniforme. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
3. Utilisez un emporte-pièce en forme de chat pour découper les biscuits. Placez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez-les pendant 10 minutes à 170°C.
4. Laissez reposer les biscuits 10 minutes sur la plaque, puis laissez-les refroidir complètement sur une grille. Utilisez un stylo comestible noir ou un stylo au chocolat pour dessiner des visages de chat sur les biscuits.